Олія

[zhuchka]

ми також купували в тих банках, але зробили тест ( поклали в холодильник подивитись чи загусла, не загусла) і розчарувались. Вона розбадяжена рапсовою, бо справжня оливкова мала б загуснути, тому зараз шукаю щось інше

[taranjka]

я люблю оливкову за цю її гірчинку в мене знайома в італії працбвала на олійні, то передавала свіженьку те шо в банках - не те зовсім (

[Marichka]

Ну так,звичайно не те.Бо я люблю рафіновану,а то нерафінована,свіжовижата.Нам часом перепадає з Греції від родини,то її їсть лиш чоловік.

[gapalyak]

Попалась полезная статья про пользу растительного масла, теперь буду знать как правильно использовать. Особенно нерафинированое масло.
Может кому будет интересно -

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

[taranjka]

на скільки я знаю, то соняшникова рафінована олія не може бути корисною, навпаки шкідлива. щоб отримати рафіновану олію через соняшник пропускають спеціальний бензиновий розчин, щоб вичавити близько 90%, його тоді очищають, але бензинопохідні не так просто виводяться. тому рафінована - то не тільки олія
щодо користі нерафіновано я теж суиніваюся. вона виготовляєть завдяки віджиму, і виходить не 90% а тільки 24% тобто на її виготовлення йде в 4 рази більше соняшнику, а ціна та ж

[zhuchka]

я ще полюбляю лляну та кунжутну, купую в клубі органічного землеробства, там прямо при тобі її вичавлюють. Виходить дорожче, але зате впевнена в якості, плюс залишається жмих, використовую його в кулінарії

[taranjka]

zhuchka а яка ціна лляної олії там? бо я була півроку тому, то не було :(

[erinaceus]

А де саме знаходиться цей Клуб?

[zhuchka]

приблизно за 300мл 50 грн, десь так, але ще залишається купу жмиху, а для мене це незамінний продукт харчування. Клуб знаходитьмя коло сільпо 24 за баром Оріон. До речі, там в понеділок новий завіз

[nelly]

Ми останнім часом стали гурманами оліі
Рафіновану купуємо на смажeння 5л то майжe на рік хватає. Купуємо яку дeшeвшe знайдeмо.
Оливкову даю до тушeння та до супу стандартно 2ст л, замість засмажeння. Супи нe засмажую вжe 5років.
Затe до салатів в нас вжe любe голубe
Лляну використовую давнішe до салатіа років зо 2, то привикла до смаку. Кунжутна має приторноватий смак, алe в салаті нe чути. Нам сподоб арахісова та соняшникова сиродавлeна. Алe масіка сипe то арахісову нe імо. Хвалили конопляну, що смачна, алe мeні самe насіння було смачнішe ніж олія, як на мeнe для гурманів. Гірчична має пікантність, алe нe пeкуча зовсім. З розторопші має смак властивий розторопші, в салаті нe пробувала. Дуужe хочу щe скуштувати горіхову, гарбузову та амарантову
Затe чоловік почав істм салати з олією, а нe майонeзом