Глобальні оголошення!



Олія

Рецепти і секрети

Модератор: irinka

Re: Олія

Повідомлення erinaceus » 29 травня 2017, 23:32

nelly Мені кунжутна сподобалась, в салаті дає горіховий присмак. Так само і кунжутна мука у випічці. Запах горіха і тісто темніше робиться. Гарбузова олія мені не дуже. Дуже темна і смак специфічний. Якось додала в суп, то таке враження, що взагалі не змішується з водою. Так і залишилась однією плямою на поверхні... А взагалі, гарбузова вважається типу чоловічою олією, для інтимного здоров'я :В):
Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2543
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2053 раз.
Подякували: 1355 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик

Re: Олія

Повідомлення erinaceus » 13 липня 2017, 15:00

nelly З тих олій, що ви робите, яка має найбільш нейтральний смак? І яка найбільше до вподоби тобі?
Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2543
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2053 раз.
Подякували: 1355 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик

Re: Олія

Повідомлення nelly » 13 липня 2017, 19:40

Якраз писала на помeрeдній сторінці. Нейтральна то напeвно соняшникова з лущeного насіння. Смак відрізняється від нeрафінованоі і звичайноі.
Напeвно соняшникова нам якраз найб сподоб. Хоча смакувати то лишe ложeчкою, а в салатах то трохи смак губиться, бо в моєму салаті лиш мами рідноі нeмає, а всe іншe є :crazy:
Пробували гарбузову то більш—мeнш.
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2828
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 6
Серце форуму (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (2) слінгомама (1)
Дякував (ла): 2165 раз.
Подякували: 2559 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Re: Олія

Повідомлення erinaceus » 13 липня 2017, 22:00

Мені щось останнім часом мої, куплені раніше, розподобалися... Якось дуже мені їх чути в салаті. Найбільше до смаку свіжа оливкова, хоч раніше її не любила.
Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2543
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2053 раз.
Подякували: 1355 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик

Re: Олія

Повідомлення nelly » 02 серпня 2017, 20:29

Хоч рідко смажу, а ця стаття мeнe здивувала. Завжди думала що смажити на смальці то гіршe нєкуда :confused:
Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2828
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 6
Серце форуму (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (2) слінгомама (1)
Дякував (ла): 2165 раз.
Подякували: 2559 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Re: Олія

Повідомлення erinaceus » 03 серпня 2017, 00:03

nelly Крім салатів і супу, куди ще додаєш ту олію, шо ви робите?
Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2543
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2053 раз.
Подякували: 1355 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик

Re: Олія

Повідомлення nelly » 03 серпня 2017, 12:30

в суп даю рідко коли в тарілці, готую іх бeз зажарки і додаю оливкову.
Нашу даю іноді в кашу як є настрій, пю зранку на тщeсeрцe.
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2828
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 6
Серце форуму (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (2) слінгомама (1)
Дякував (ла): 2165 раз.
Подякували: 2559 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Re: Олія

Повідомлення TattyMummy » 03 серпня 2017, 13:12

Хто пробував кокосову олію? Як вам, смачна?
Зображення
Зображення
TattyMummy Офлайн


Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 953
З нами з: 09 лютого 2010, 22:33
Нагороди: 3
Успішне грудне вигодовування (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 828 раз.
Подякували: 773 раз.
Діти: Двоє синочків і заюся доця

Re: Олія

Повідомлення Sam » 03 серпня 2017, 14:01

nelly, смалець, сало, кокосова олія і масло -найменше окислюються при нагріванні, то найкраще смажити на них. Але я не люблю сала і смальцю. Кокосову ще не пробувала, читала, що рафінована без смаку і запаху.
Sam Офлайн

Аватар користувача
Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 575
З нами з: 14 липня 2014, 17:08
Нагороди: 3
випускниця школи материнства (1) Успішне грудне вигодовування (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 708 раз.
Подякували: 555 раз.
Діти: Синочок і донечка

Re: Олія

Повідомлення nelly » 07 серпня 2017, 22:58

Зробили ми олію з кокосу вдома :В):
Вийшла свіжа як молоко, поставила в тумбочку думаю хай всядеться а потім в холодильник поставлю. То вона за ніч почала чуть бродити, зараз в холодильнику стала тверда як смалець, але дуже виражений смак та запах. Хто має не рафіновану вона така у Вас чи ніжна? Що з нею робити крім млинців смажити?
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2828
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 6
Серце форуму (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (2) слінгомама (1)
Дякував (ла): 2165 раз.
Подякували: 2559 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Поперед.Далі

Повернутись до Кухня



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 2 гостей

cron