Їмо травичку

[Ліда]

Дівчата підкажіть, якщо рукола зацвіла-то її треба зривати повністю? чи можна їсти?

[Natalinda]

Вона вже гірчить, то не смачна просто, а так їсти можна чого ж))))

А я вам скажу що таки тушений шпинат то для мене найкраща страва з шпинату)))))

Робила ньоки, дізнавшись що то всього на всього ліниві вареники)))))
Робила ньоки з шпинатом запечені в шпинатно-вершковому соусі, але просто тушений шпинат з сметанкою то найбільша смакота

[oksana_tern]

а я стандартно всю траву яку маю (салат,шпинат,лобода) ріжу і роблю звичайний салат з олією не рафінованою і з французькою гірчицею і бринзою, це мені найбільше смакує і чоловікові теж

[Ameli]

І мені шпинат найсмачніший це тушений! Але хто їв лободу (або по народному натина)))) то таки та мені з трав таких варено-тушених найсмачніше. може того що дитинство нагадує. все хочу тут в Тернополі зготувати але так впадло ту лободу збирати. а та червона вже окультурений варіант мені зовсім не те.

[erinaceus]

А я тушила і мене не сподобався Якийсь він ніякий... У випічці подобається більше.

[oksana_tern]

Ми лободу також тушили то вона мені на смак як пастаї ( стручкова фасоля тушена)

[pan_kotskyy]

А руколу вириваєте з корнем чи тільки листя? Я поки з корнем рослинки рву, бо загусто посіяла, проріджую. Але от не знаю чи всю виривати чи залишати, бо навіть не знаю чи рукола в мене цього разу багаторічна.
До речі, минулі роки мала багаторічну руколу, листки такі трохи гостренькі, яка цього року теж вилізла, але я її не хочу навіть рвати, вона для мене тепер затверда і загірка, порівняно з тою, що цього року висіяла і їм (в цієї листки заокруглені, забарвлення світліше і на смак ніжніша).

[nelly]

а лобода є якась окультурена? яка вона на смак?

[Natalinda]

Я лободи ніколи не їла..... психологічний барєр чи що))))) як і з кульбабою)))))
Моя руккола з корінцями не рветься) Але типу рву з. Взагалі цьго року погодя сприятлив дуже для трави. В мене таких класних салатів ще ніколи не було, правда айзберг підкачав((((( купила таку здоровенну пачку, а він не зійшов((((

[taranjka]

Я цього року листя грициків замінила - смачно як в салат, так і тушеним