Родинний форум "Сімейка"

Колись відпочивали з людьми,які працюють на такому заводі.Розповідали,що неможливо,щоб з яблук вийшов оцет(може проценти говорили,не пам'ятаю).Але в нас пишуть,що є яблучний оцет.
Я користуюся лимоном завжди,а оцет яблучний купила теж,на всяк випадок,соду гасити чи як лимонів не буде вдома
І бальзамічний маємо італійський,але щось він не йде в нас

це ж чому не можливо? моя бабця колись сама робила - виходило

може по процентах
я до6ре не пам"ятаю,то 6уло про технології
думаю,тре6а склад читати,хоч в Україні одне пише,а друге є насправді

В мене колись скис яблучний сік домашній - вийшов натуральний оцет. В нас просто його роблять з оцтової ессенції напевно, а не натуральним бродінням, так само як і виноградний. Я яблучний купувала на італійських продуктах, але не можу сказати наскільки він справжній, частіше беру виноградний і бальзамічний.