Родинний форум "Сімейка"

Не знаю,чи в цю тему
Купуєте чорнослив?Миєте його,вимочуєте?
Я зробила так,щоб на раз з'їсти чорнослив з горіхами і вершками.І щось післясмак мені не дуже.
Вже не впевнена,що таке вартує купувати.

Marichka, я купую чорнослив, просто помила і зїла, можна кілька разів воду злити, але не вимочую. Мені нормальний смак і післясмак теж.

О згадала про корисні продукти. Недавно спробувала насіння чіа - дуже корисні зернятка. Мені смачніші від льону. Як трохи побудуть в роті , то зернятка обволікуються трохи слизом (на зразок льону), але мені вони якісь смачніші. Розміром чуть більші макових зерен. ДУже багато корисних властивостей про них пишуть. Гарно втамовують (чи притуплюють) голод.
І ще таки спробувала крупу кіноа. Я купила білу - найдешевша з них. Досить цікавий смак має (мені залишався післясмак ніби гірчичний), рідним сподобалась, мала їла з молоком, ми їли з маслом і овочевою підливкою + котлета. Тобто смакує і з молочними і м'ясними продуктами. Перед приготуванням намочила на ніч, то зварилась за 20 хв.

Я про чіа вже давніше писала, що роблю пудинг чіа, заливаю йогуртом або ряжанкою насіння і ставлю на ніч в холодильник, воно гарно набухає. А тоді на сніданок даю фрукти, або гранолу. що є під руками.

Kisja написав:І ще таки спробувала крупу кіноа. Я купила білу - найдешевша з них.

Я з кіноа супи варю, до ухи кидала і до просто овочевого супу, ну дуууже смачно

Marichka написав:Не знаю,чи в цю тему
Купуєте чорнослив?Миєте його,вимочуєте?
Я зробила так,щоб на раз з'їсти чорнослив з горіхами і вершками.І щось післясмак мені не дуже.
Вже не впевнена,що таке вартує купувати.

Я просто мию.І їм коли хочеться солодкого. Ви напевно переїли того чорносливу з вершками.

Та ні,15 шт на двох
Може я звикла до домашніх,бо робила сама,в банках.Був дуже смачний.А тут руки брудні, запах специфічний-зробили своє.
Але все добре після того.

Марічка, розкажи як самe ти чорнослив у банках робиш?
Я часто купую на ринку в "нeукраінців"
Скажу чeсно — нічого нe мию, бо мeні тоді нe смачний
А от пару разів купувала у бабульок на критому ринку, то мий\нeмий нeсмачний мeні. Якийсь післясмак нeприємний залишається.

Сьо мене запитали за нутове борошно, я ще про таке не чула, але погуглила і знайшла таку цікаву інфу, що це безглютенове борошно і його можна зробити самому, може комусь пригодиться.

А який цикорій ви купуєте? Який він взагалі має бути в ідеалі? Якісь конкретні марки і т.д.? І як його правильно готувати?