lore1ei написав:а мене свекруха навчила картоплю варити в мундирі.
тоді справді відчувається смак і запах картоплі!
а розкажи, будь-ласка, детальніше. я сьогодні вирішила спробувати, зварила картоплю в мундирах, почистила ще гарячою, але все одно коли почала м'яти з маслом і сметанкою, то картопля вже трохи підстигла. довелось порційно підігрівати, ну і солила вже коли м'яла, хоча можна було не солити - така картопля смачна вийшла :) Єдина заминка з тим, що поки почищу, то вистигає.
Подаю картоплю цілою з кропом, зеленою цибулею і маслом.
Гарячадовгий період.
В мене ні чоловік, ні дитина пюрешок не люблять.