Ну смажене жарене можна сміло змінити печеним.
Котлетки в нас тільки печені.
Смачніші.
Але от деруни...їх не запечеш...
а я їх так люблю.
Модератори: TaniaPicaSSo, mavpusya, Ulkanet
Naya написав:Котлетки в нас тільки печені.
Смачніші.
Milichka написав:Naya написав:Котлетки в нас тільки печені.
Смачніші.
Naya, а як печеш? А то я декілька раз пробувала, вони в мене тверді і не сочні виходили.
TanenRom написав:Naya написав:Ну смажене жарене можна сміло змінити печеним.
Котлетки в нас тільки печені.
Смачніші.
Але от деруни...їх не запечеш...
а я їх так люблю.
а ми робимо один великий дерун, в тортівничку і в духовочку - мені подобається!!! :)
Звести до мінімуму смажені блюда в раціоні школяра
Не рекомендується дуже часто включати в меню дитини смажені блюда. Все смажене важче піддається перетравленню; з одного боку, смажена їжа повільніше перетравлюється, тобто, травнева система довше навантажена, і в органів травної системи залишається менше часу для відпочинку; з іншого боку, для обробки смаженої їжі потрібна більша кількість травних соків, а значить, організм потребує додаткового постачання речовин, що входять до складу цих соків; є і ще важлива обставина: виділення додаткової кількості травних соків і триваліший процес перетравлення вимагають додаткових енергетичних витрат - організм змушений витрачати на перетравлення їжі енергію, яку він міг би направити на будь-які інші потреби. Потрібно враховувати також, що в смаженій їжі міститься набагато більше канцерогенних (ведучих до раку) речовин, чим у вареній їжі. Особливо багато канцерогенів в їжі, що підгоріла.
Зі всіх можливих способів приготування їжі рекомендується віддавати перевагу: вариву, тушкуванню, запіканню в духовці, швидкому обсмажуванню.
Повернутись до Ложечка за маму, ложечка за тата...
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 8 гостей