Оливкова олія

[happymami]

Маю справжню оливкову олію. Сама її додаю тільки в салати. І от нещодавно подумала - а чи можна давати її дитині? (нам 10 місяців). Адже карапузу потрібні жири. Зараз я додаю йому до страв або масло, або кукурудзяну олію.
А олівкова має якісь протипоказаня? Адже вона не є продуктом, притаманним нашій кухні. Таксказать - заморская :D

[Oksana5]

Дітям до страв можна давати різні види олій у віковій дозі (до 1 року 5-10 мл на добу). Вони містять ненасичені жирні кислоти (віт. Е). Кожна олія корисна по своєму, але містить корисні речовини у різних співвідношенях. Олії можна чергувати, враховуючи лише індивідуальну переносимість. І не забувайте і про соняшникову олію, яка теж корисна.

[svetla]

Я даю своїй донечці оливкову олію до овочевого пюре частенько.Нам бабуся з Італії передала,казала,що найліпша... Зараз,на жаль,не можу знайти де я читала про цю олію,як знайду-дам ссилочку...


Знайшла на "малечі" де читала статтю про користь олії
http://health.unian.net/ukr/detail/196418
Не знаю як приховувати текст,і чи можна так робити як я щойно зробила :oops:
Якщо щось не так, прошу модернаторів виправити :flag:

[krapk@]

а давати не рафіновану, чи все таки очищену???

[Oksana5]

а давати не рафіновану, чи все таки очищену???

Нерафіновану олію можна давати, думаю, десь із річного віку. Вважається, що нерафіновану олію краще давати в салати, а очищену у гарячі страви (що піддаються термічній обробці).
!!!Нерафінована олія повинна бути якісною (хорошої фірми).