Млинці (налисники), оладки

[Кокетка]

я на літр молока даю 3 яйця. не знаю чи то правильно) бо я на око) роблю)

[Галина]

Я на літр даю 4-5, але, якби мала свої кури і відповідно, яйця, то і більше б давала.

[Marichka]

Ого
я можу і 1-2 дати
як жили в селі і мали ста6ільно достатньо яєць,то най6ільше 5 давала

[mariana]

10 яєць то дуже багато.
Я колись знайшла рецепт одного кухара - і мені дуже підходить, тепер завжди по ньому готую. 1 ст(250 грн) борошна +2 ст.ложки, 2 яйця, 2 ст.молока, 30 мл олії, сіль, цукор, дати настоятися 30 хв.
Між іншим сьог.готувала млинці з рисового борошна, дуже мені сподобалися! В начинку крем-сир, зелена цибулька і помідор, смакота!

[nelly]

я 1 майжe до всього

[Vikibee]

mariana, а можеш написати пропорції з рисового борошна? У мене є багато його, ще відколи на безглютеновій дієті сиділи, але я так і не "приручила" його.....а такі налисники як ти описуєш з’їла б залюбки)

[mariana]

Vikibee пишу))
100 мл молока, 2 ст.л рисового борошна, 1 яйце, чуть оліі(на око, біля 0,5-1 ч.л), чуть цукру або солі, можна ванільки. З цієі порціі виходить не багато, кілька штук, можна подвоїти або потроїти складники, але гарно пропікається, не пригорає і не рветься, що важливо в роботі з таким борошном!

[кcuxa]

Маriana, а де берете рисове борошно?

[mariana]

Рисове борошно в сільпо купувала- 38 грн.пачка.

[Vikibee]

mariana, дякую, смажила собі ті млинці з рисової муки. Вони нереально круті: тонесенькі і еластичні. Тільки грайся з ними і смакуй! Дуже вдячна за рецепт!