Родинний форум "Сімейка"

Торти я печу рідко, тому потребую допомоги.
Я хочу зробити бісквітний рулет. Крем можу зробити лиш з того, шо в хаті є. А є сметана, масло і цукор.
Тому хочу зробити маслянно-сметанний крем. Як ви такий крем робите?

еххх, сама робила
змішала сметану з цукром і порошком зеленого чаю щоб цукор розійшовся і збила, щоб стало таке ж густе як і сметана
потім взяла масло кімнатною температури, пару раз помішала його і додала сметану

вийшло прикольненько. син сказав "кака" і відмовився їсти, мені більше буде :гуд:

Я ніколи не робила маслянно-сметанний крем, в мене або сметанний або масляний :? ...
гра з вогнем А які пропорції і чи не зарідке получилося?

Yummy mummyя на око :?
получилося точно таке саме якби я робила масляний крем за консистенцією (коли до масла згущівку дають, чи виварене з цукром молоко), сподіваюся з холодильника буде трохи повітряніше, не таке як масляний.

зелений чай - то порошок зеленого чаю давала, забула сказати.