Варення з кульбабки

[ksana]

рецептик напишіть, треба попробувати

[Melisa]

Вибачте, що так довго.
Отже,
400 квітів кульбаби,
1,5 кг цукру
2 лимона
1 л води

Лимони порізати на дві-чотири частинки, кинути у каструльку з водою. Туди ж додати квіти кульбаби. Варити 10 хв. Настоювати 24 год. Віджати, процідити, додати цукор і варити до готовності. Готовність - це консистенція варення близька до консистенції меду, тобто як тільки починає згущуватись, варення готове.
Творіть, пробуйте, хваліться.

[Melisa]

То що,хтось пробував варити?
Я нині своє закінчила. Приходьте в гості.

[Yummy mummy]

Ще не робили,але хочу(особливо коли бачу море кульбабок),але то треба десь за місто їхати подалі від дороги...
Nelya А ти де збирала,може точку здасиш ;-) ?

[Melisa]

ги! Маю точку - село. За 50 км від Тернополя.
Мама їздила садити картоплю, заодно і позбирала.
Вобшем з тої пропорції, що я написала, виходить приблизно 2 л варення-меду.
Якщо буде ще тепленько і встигнем ще назбирати квіточок, то ще один захід буде.

[Yummy mummy]

ги! Маю точку - село. За 50 км від Тернополя.

точка збору трохи далеченько ,
треба буде на дачу за кульбабками вибратися...

виходить приблизно 2 л варення-меду.

А 2 літри то досить багато :гуд: ..

[Melisa]

А 2 літри то досить багато :гуд: ..

ну...еееее.... смотря для кого. Мені-маловато. :)

[Yummy mummy]

Приходьте в гості.

2 л варення-меду

Мені-маловато.

Ну звичайно малувато,так як ти весь форум в гості на медок запросила ...

[pan_kotskyy]

400 квітів кульбаби - то їх ще порахувати треба :shock:

але теж вже хочу... куди б то на кульбаби податися... воно ще й напевне кориснююче крім того що смачне

[Melisa]

так як ти весь форум в гості на медок запросила

так хочеться, щоб спробували, і собі наготували тої вкусняшки ще цьогоріч або вже наступного року.

400 квітів кульбаби - то їх ще порахувати треба :shock:

ну... кагби...бажано. казала мені мама, що рахувала,як збирала. але я,якшо чесно,мало в то вірю. Думаю, може наступного року виберусь сама в село, то тоді вже й порахую. від тої кількості конкретно смак залежить.