Варення з кульбабки

[Melisa]

дівоньки!!!!!!!!!!! аааа!!!!!!!!!!!!!!! ото переглянула свій рецепт і забула!!!!!!!!!! пробачте!!!!!!!!!!! забула вказати, шо квіти ТРЕБА ОЧИЩАТИ ВІД ЧАШОЛИСТОК. Тобто варити у воді потріьно лише жовтеньку частину. А оте зелене-в смітник.
З голови вилетіло...
Надіюсь, ніхто ше не встиг зварити квіти повністю. :oops:

[pan_kotskyy]

Nelya, а як же букашки в квіточках, в квіточках такі чорненькі бувають?
Може квіти спочатку замочити щоб повспливали чи просто промити досить?

[Melisa]

якшо чесно, то я їх не бачила. чи то через те, шо я квіти чистила на другий-третій день після їх збору, чи то ше по якійсь причині, але факт лишається фактом.
Можна звісно ж замочити квіти . Думаю, навіть треба. :roses:

[Yummy mummy]

Нарешті і я закінчила своє кульбабкове варення .....Але шось воно в мене не дуже загусло :? ,ну не зовсім як вода,а як сироп...
Nelya То так має бути чи то я шось не так зробила? ...А на смак прікольне і запах такий ароматний :гуд: ....

[ksana]

я назбирала квіточок в селі, зараз їх чищу від чашолисток і буду варити варення. що в мене з того вийшло напишу вже завтра

[Yummy mummy]

забула!!!!!!!!!! пробачте!!!!!!!!!!! забула вказати, шо квіти ТРЕБА ОЧИЩАТИ ВІД ЧАШОЛИСТОК.

Nelya І ще ти забула сказати ,що треба мати терпець перечистити ті 400 кульбабок .....
Тепер я розумію що 2 літри то зовсім не багато :grin: ...
Тепер і до мене вгості приходьте !!!

[Melisa]

прикольно. Смачного чаювання, дівчатка.
Щодо густини... ну, воно має бути не дуже рідке, але і не дуже густе (шоб ложка не стояла). От щойно зібраний мед уявила? ото воно!

[Yummy mummy]

ага, ще б знати як щойно зібраний мед виглядає :grin: .....
Але напевно в мене таки зарідкий получився,зато смачний ;-) ...

[ksana]

нарешті відписую про варення. мені воно сподобалося, смачне. наступного року знову зроблю, якщо не забуду назбирати кульбаб. Неля, я з твоїм рецептом трохи поексперементувала: мала в хаті тільки один лимон, то його тільки дала. ще потім з цукром кинула трохи лимонної кислоти. вийшло нормально. :гуд:

[Melisa]

Ну, я рада. А особливо гріє душу те, що то не прості солодощі, варення ще й корисне!!! На нирочки...солі добре розганяє. Я от через те ним і зацікавилась.