Это вкусно -
Строге попередження від Модератора |
! |
Неприховане посилання видалено модератором |
Коржики
Отличная выпечка к чаю на сметане. Быстро готовится, еще быстрее съедается. Рекомендуем.
Продукты
(на 8 порций)
Мука - 2 стакана
Масло (мягкое) - 2 ст. ложки
Сметана - 0,6 стакана
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 ст. ложки (по вкусу)
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль (по желанию) - 1 щепотка
*
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Продукты для рецепта перед вами.
Включить духовку.
Муку просеять в миску холмиком.
Сделать в нем углубление, в которое положить сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное масло.
Перемешать все ложкой.
Замесить мягкое тесто руками.
Полученное тесто раскатать слоем примерно в 1/2 см и круглой выемкой или стаканом вырезать коржики.
Взбить яйцо.
Уложить коржики на лист.
Сделать в них вилкой несколько проколов, чтобы при выпечке не вздувались.
Смазать их взбитым яйцом.
Поставить лист с коржиками в духовку на среднюю полку, выпекать в горячем духовом шкафу (180-190 градусов) примерно 10—15 минут.
Коржики готовы.
Приятного чаепития!