Глобальні оголошення!



Що на вашому столі на Святвечір?

Модератор: Сяна

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення Касівочка » 05 січня 2015, 15:57

Цього року вечеряємо з дітьми вдома. Буде кутя, кисіль з ягодами до пампушок, вареники з картоплею та грибами, маринована скумбрія, тушковані опеньки, викладу ще домашні мариновані шампіньйони, смажену рибу, мариноване філе оселедця, тушковану капусту, якийсь легкий овочевий салат і фрукти.
Касівочка Офлайн

Аватар користувача
Впевнено спілкуюся
 
Повідомлень: 214
З нами з: 06 грудня 2011, 21:03
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) Успішне грудне вигодовування (1)
Дякував (ла): 171 раз.
Подякували: 220 раз.
Діти: Дві доцьки

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення TYulia » 03 січня 2017, 23:59

підкажіть перевірений рецепт мягусіньких пампушок? І якісь хороші начинки до них :rose:
Перші сім років дитину потрібно любити, другі сім років треба її виховувати, треті сім років - бути їй найкращим другом, а потім відпустити її і молитися, щоб у неї все було добре...
Зображення
TYulia Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 1530
З нами з: 09 серпня 2012, 15:27
Нагороди: 3
Успішне грудне вигодовування (1) поцілована Богом (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 772 раз.
Подякували: 668 раз.
Діти: маленький чудо-хлопчик

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення кcuxa » 05 січня 2017, 00:01

На пів літри теплого молока 50 гр. дріжджів, 3 ст.л. маргарину (розтопленого), 2 ст.л. манки, 2 ст.л. сметани до 200 гр цукру (до солодких), щіпка солі до солоних, 50 гр. олії лити при замішуванні, 1 ст.л. спирту. Муки на легке тісто. Добре вимісити і поставити в тепле місце киснути. Розкачувати і підсипати муку. До солодких начинка: кусочок шоколаду в середину тіста або цукерки "Корівка". Солоні можна використати на канапки. Смачного.
кcuxa Офлайн


Впевнено спілкуюся
 
Повідомлень: 427
З нами з: 18 лютого 2016, 01:37
Дякував (ла): 115 раз.
Подякували: 161 раз.
Діти: 2

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення Marichka » 05 січня 2017, 10:14

Я за таким рецептом ро6лю пампушки
1 кг муки
80 гр дріжджів
100 гр цукру
100 гр олії
500 гр води
чуть солі
Зображення
Marichka Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 3129
З нами з: 10 лютого 2011, 15:13
Нагороди: 4
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 1949 раз.
Подякували: 1592 раз.
Діти: Ліля 6.06.2010
Тадей 3.07.2013

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення Ulkanet » 05 січня 2017, 20:26

Рецепт "Польських пампухів", які залишаються мякими десь до 3 днів (мої їх зїдають за перший жеж день ::Р: )

600 гр. муки
2 яйця
100 гр. вершкового масла
100 гр. цукру
ванілін
1/2 ч.л. солі
2 ст.л. горілки
250 мл. теплого молока
40 грам дріжджів ( або 10 гр. сухих)

Розтопити масло і остудити. Молоко підігріти, додати 1 ч.л. цукру. Розвести в молоці дріжджі. Поки дріжджі "ростуть", яйця збити з цукром в піну.
Змішати це все, додати горілку і муку. Замісити і поставити на 1 год. в тепло.
Потім гарно вимісити, вирізати пампушки і поставити на дошку щоб підросли (десь 10-15 хв) і лише тоді їх смажити на олії. Акуратно берете і опускаєте в гарячу олію.
Готові пампухи викачати в пудрі. :rose:
Від роботи дохнуть коні - ну а я безсмертний поні!!!!! :-))))))
Ulkanet Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 1992
З нами з: 17 березня 2012, 02:10
Нагороди: 2
Мамуся-творець (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 3526 раз.
Подякували: 1932 раз.
Діти: Доця

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення TattyMummy » 05 січня 2017, 23:17

А у нас на столі на Святий Вечір попри традиційні страви - завжди торт. От уже восьмий рік. В сина День Народження :dreams: :love: І як не дивно найулюбленіша страва в дитини - кутя :hi:
Зображення
Зображення
TattyMummy Офлайн


Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 951
З нами з: 09 лютого 2010, 22:33
Нагороди: 3
Успішне грудне вигодовування (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 827 раз.
Подякували: 772 раз.
Діти: Двоє синочків і заюся доця

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення erinaceus » 06 січня 2018, 01:51

А що у вас традиційно на столі на Святвечір? Бо попри те, що один регіон, але знаю, що у кожній сім'ї перелік страв відрізняється. Було б цікаво почитати.
Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2500
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2022 раз.
Подякували: 1336 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення Natalinda » 07 січня 2018, 15:59

В нас традиційно кутя))) Традиційно мають бути горішки та родзинки. В свекрухи на горішків ні родзинок.
Обовязково вареники з картоплею та грибами і тушені грибочки. Узвар. Венігрет. Вареники з вишнями. А далі то вже варіюється. Цьогоріч оселедець, копчена риба, мариновані опеньки, горох з квашеною капустою, голубці з грибами....... Оскільки чоловік не їсть риби взагалі, то вже кілька років смажимо картоплю)))) Це не традиційно для Святвечора, але стало традиційним для нашої сімї) 12 страв є завжди. Цьогоріч було 14) нерозрахували)
"люди ніколи й нікому не встигають ані подякувати за добро, ані відплатити за свої образи. Нікому. Навіть собі. І майже ніколи не є напваки"
М.Матіос
Natalinda Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 11340
З нами з: 26 листопада 2009, 17:16
Звідки: Звідси)))
Нагороди: 6
Серце форуму (1) Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 14703 раз.
Подякували: 7318 раз.
Діти: Хлопчик Юрчик

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення Наталка » 07 січня 2018, 16:48

І в нас традиційно кутя і узвар, а ще чотири види вареників: з маком, вишнями, картоплею та капустою з рибою. А ще ми варимо суп з грибами та фасолею поперемінно з борщем(у наших бабусь різні традиції, тому ми через рік готуємо то одне то друге)
Зображення
Наталка Офлайн


Впевнено спілкуюся
 
Повідомлень: 130
З нами з: 23 січня 2015, 16:49
Нагороди: 1
за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 75 раз.
Подякували: 83 раз.
Діти: Дівчинка Даруся

Re: Що на вашому столі на Святвечір?

Повідомлення Marichka » 07 січня 2018, 17:35

В мене в бабусі на Теребовлянщині завжди були кутя,узвар, кисіль з вишень,вареники з картоплею, капустою, картоплю і капустою разом,солодкі(вишні чи яблука), оселедець,копчена риби,суп з грибами і квасолі,венігрет,гриби мариновані, голубці з гречкою на квашених листках,смажена риба.То те,що я пам'ятаю.Ще пампушки і проскорка.Її на початку вечері давав найстарший і всі мали йому поцілувати руку.Спочатку дідусь ділив,потім бабуся.Діти по можливості приходили на вечерю всі,то часто було,що ще довго доходили.Кожному залишали кусок проскорки.Хто був далеко,то йому залишали на тарілці.Її ми вмокали в мед.
Потім діти квокали,щоб курчата були.І видавали різні звуки тварин-сміялися з того самі.
Ще,не знаю чому,але шукали у варениках гроші.
І до нашої хати в цей вечір приходив вертеп-якого я боялася дуже довгий час.
Також виходили на вулицю і чекали на першу зірку,а потім бринькали ложками-з якого боку пече загавкає, звідти буде суджений,вроді.Не знаю,для чого,але ми це робили і теж нам з того було дуже весело.
І на стіл обов'язково ставили колач і свічку запалювали
Зображення
Marichka Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 3129
З нами з: 10 лютого 2011, 15:13
Нагороди: 4
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 1949 раз.
Подякували: 1592 раз.
Діти: Ліля 6.06.2010
Тадей 3.07.2013

Поперед.Далі

Повернутись до Новорічно-різдвяні свята



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 3 гостей