Про рибу

[кcuxa]

Подобається лимонний перець.

[erinaceus]

Яку рибу купляєте? Я переважно 2-3 види. Але бачу скільки всього є в магазинах! З такими назвами, що і вимовити важко Якби ж то знати, як її правильно готувати і що вона дійсно смачна, то можна спробувати. Але ж шкода лоханутись...

[гра з вогнем]

Лосося або форель

[Галина]

Горбуша, скумбрія, кижуч, мойва, часом живу беремо карпа або щуку. Дуже мені подобається сібас, але трохи дорога. Раніше купляли хек, мінтай тушки (філе ніколи не беру), то попадалася часто з паразитами, тепер не беру.

[vikilandi]

у мене молочний хек на усі випадки життя.
ще любимо запечену скумбрію,дорадо.
із слабосолених - лосось і горбуша
на мангалі- короп

[Тиха]

А де тих паразитів можна побачити? Бо мені ніколи не траплялись. Може, я іх не бачу?

[erinaceus]

Галина А горбушу і кижуч як готуєте?

[Marichka]

ми гор6ушу часом 6ерем в Сільпо-діти її о6ожнюють
ну і хек-точно універсальна
скум6рію
короп
і ще декілька назв не пам"ятаю

[mariana]

Галинаде берете кижуч? Давно іі не бачила. Я ще люблю барабульку, окуня морського, смачна рибка.

[Галина]

На риббазі брала кижуч, але вже давно не бачу її. Ще минулого літа брала, з того часу ніде не зустрічала.
Я червону рибку запікаю у фользі, сіль, перець, лимонний сік найпростіший маринад. Часом роблю з часничком і травами.