irinka » 14 вересня 2012, 09:19
Як правильно збирати гриби?
Для початківців і досвідчених грибників (освіжити в пам'яті) прості правила:
- Вирушати за грибами потрібно рано вранці. Якщо ваше "ранній ранок" - 10:00, значить ви не грибник. Найзручніший час для збоку грибів - 6 годин ранку, в крайньому випадку 7.
- Сама сприятлива погода для появи грибів - це теплий дощ при сонці. Тобто, якщо з вечора йшов дрібний теплий дощик, значить вранці напевно буде хороший врожай.
- Не знаєш - не бери гриб. При будь-якій найменшій підозрі краще просто залишити гриб у лісі. Пам'ятайте, життя дорожче.
- Найкраще гриби збирати в кошики з вербових прутів або в лукошки з берести. У целофанових мішках і відрах вони швидко псуються через відсутність обміну повітря.
- Ні в якому разі не беріть вже підгнилі гриби. Навіть якщо гнилу частину видалити, смакові і корисні якості гриба можуть постраждати.
- Перезрілі і м'які гриби, а також червиві гриби теж брати не варто. Збираючи гриби, особливо такі цінні, як білі і інші, ніколи не розривайте мох, не виламуйте ніжки разом з грибницею. На розритих місцях оголена грибниця, яка росла 10 років, під променями сонця висохне і загине. Грибів не буде ні цього року, ні наступного.
Навіть якщо ти янгол, то знайдуться люди, яким не подобається шелест твоїх крил