Глобальні оголошення!

У нас новий, цікавий партнер :yes: Хочете дізнатися більше? Тисніть на банер :arrow:
Зображення

Страви з перцю

Модератор: irinka

Страви з перцю

Повідомлення Natalinda » 23 вересня 2011, 00:34

Хтось перець якось смачно готує, пишіть рецептики, хочу мужу перець завтра якось смачненько приготувати.
Natalinda Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 10441
З нами з: 26 листопада 2009, 16:16
Звідки: Звідси)))
Нагороди: 6
Серце форуму (1) Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 14636 раз.
Подякували: 6585 раз.
Діти: Хлопчик Юрчик

Re: Страви з перцю

Повідомлення Перлинка » 23 вересня 2011, 08:35

нічого смачнішого ніж фарширований не їла

взагалі здається гарячих страв з перцю не густо,хіба салати

на Буковині його смажать у фритюрі ,а потім поливають поливою зі сметани,мені не подобається :mrgreen:
«Спасай взятых на смерть, и неужели откажешься от обреченных на убиение? Скажешь ли: "вот, мы не знали этого"? А Испытующий сердца разве не знает? Наблюдающий над душею твоею знает это, и воздаст человеку по делам его». (Притч.24:11-12)
Перлинка Офлайн


Я тут живу
 
Повідомлень: 6517
З нами з: 26 вересня 2010, 16:34
Нагороди: 4
Серце форуму (1) гостренький язичок (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 5101 раз.
Подякували: 5006 раз.

Re: Страви з перцю

Повідомлення flower » 23 вересня 2011, 08:41

я люблю печений на грилі, або в мангалі і политий олійкою з часником і сіллю.
Зображення
flower Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 4694
З нами з: 25 січня 2011, 19:54
Нагороди: 5
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (1) слінгомама (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 2945 раз.
Подякували: 2886 раз.
Діти: Веронічка- 20.06.2011

Re: Страви з перцю

Повідомлення Перлинка » 23 вересня 2011, 08:46

мені шось овочі на мангалі не заходять ,лиш мясо :niger:
«Спасай взятых на смерть, и неужели откажешься от обреченных на убиение? Скажешь ли: "вот, мы не знали этого"? А Испытующий сердца разве не знает? Наблюдающий над душею твоею знает это, и воздаст человеку по делам его». (Притч.24:11-12)
Перлинка Офлайн


Я тут живу
 
Повідомлень: 6517
З нами з: 26 вересня 2010, 16:34
Нагороди: 4
Серце форуму (1) гостренький язичок (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 5101 раз.
Подякували: 5006 раз.

Re: Страви з перцю

Повідомлення Natalinda » 23 вересня 2011, 08:48

Перлинка пиши як його фарширувати і чим, я такаго ше не робила і не їла :)
Natalinda Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 10441
З нами з: 26 листопада 2009, 16:16
Звідки: Звідси)))
Нагороди: 6
Серце форуму (1) Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 14636 раз.
Подякували: 6585 раз.
Діти: Хлопчик Юрчик

Re: Страви з перцю

Повідомлення lore1ei » 23 вересня 2011, 09:15

В нас перець просто додається до різних страв, наприклад з супів до борщу, або овочевого, з других страв то рагу овочеве, даю до печеної рибки, даю в соус до макарон, роблю вегетеріанські голубчики з грибами і перцем.
Ну і салати, різні. Особливо з жовтою ратундою)

Як на мене перець дуже добре підходить до мняска, чи то печеного, чи то тушеного.
lore1ei Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 1740
З нами з: 04 січня 2010, 14:54
Нагороди: 4
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) слінгомама (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 1345 раз.
Подякували: 2017 раз.
Діти: Дівчинка

Re: Страви з перцю

Повідомлення Перлинка » 23 вересня 2011, 10:06

тут є рецепти, я роблю на око +- приблизно так само ,залежно від того що в холодильнику є

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!


моя братова ще в підливу трішки цукру додає недавно їла не могла второпати чого так смачно

коли робитиму наступного разу теж спробую
«Спасай взятых на смерть, и неужели откажешься от обреченных на убиение? Скажешь ли: "вот, мы не знали этого"? А Испытующий сердца разве не знает? Наблюдающий над душею твоею знает это, и воздаст человеку по делам его». (Притч.24:11-12)
Перлинка Офлайн


Я тут живу
 
Повідомлень: 6517
З нами з: 26 вересня 2010, 16:34
Нагороди: 4
Серце форуму (1) гостренький язичок (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 5101 раз.
Подякували: 5006 раз.

Re: Страви з перцю

Повідомлення mariana » 23 вересня 2011, 11:10

Я недано робила дуже смачні перчики, фаршировані сирами. Даю рецепт.
6-7 червоних перців розрізати акуратно навпіл, не пошкоджуючи хвостик. В кожен перчик кладемо 1 ч.л оливкової олії, кілька плястерок часника, солимо, перчимо. Запікаємо в духовці при темп.200 градусів приблизно20-25 хв.
Тим часом готуємо начинку : 250 гр сиру сулугуні і 250 гр сиру твердого( я брала королівський, можна маасдам) тремо на грубій терці, додаємо 150 мл вершків,2 ст.ложки каперсів(можна замінити дрідно порізаними корнішонами), гарно перемішуємо. Викладаємо наш перець, зливаємо сік що утворився на бік форми, фаршируємо нашою начинкою, зверху посипаємо трішки паприкою і відправляємо назад в духовку на 20-25 хв(дивимося щоб сир не згорів, а гарно розплавився і перці запеклися). Під час запікання утворюється смачний соус, можна в нього мокати хліб і їсти разом з перчиками.
Дужке смачно виходить, можна їсти і холодним і гарячим. В оригінальному рецепті треба було ложити 4 виду сиру, так що якщо маєте можливість, то кладіть, головне щоб один був м"який по смаку, інший гострий, інший типу моцарели або сулугуні.
mariana Офлайн


Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 504
З нами з: 12 листопада 2010, 00:31
Нагороди: 2
Успішне грудне вигодовування (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 327 раз.
Подякували: 398 раз.
Діти: Хлопчик

Re: Страви з перцю

Повідомлення Natalinda » 23 вересня 2011, 11:54

Поставила фарш розморожувати
Буду пробувати з say7 готувати
Natalinda Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 10441
З нами з: 26 листопада 2009, 16:16
Звідки: Звідси)))
Нагороди: 6
Серце форуму (1) Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 14636 раз.
Подякували: 6585 раз.
Діти: Хлопчик Юрчик

Re: Страви з перцю

Повідомлення Natalinda » 23 вересня 2011, 18:11

Обожралісь, кльово вийшло!
Чого я досі такого не робила не пойму)))
Завтра куплю сир і пробуватиму рецепт mariana
Natalinda Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 10441
З нами з: 26 листопада 2009, 16:16
Звідки: Звідси)))
Нагороди: 6
Серце форуму (1) Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 14636 раз.
Подякували: 6585 раз.
Діти: Хлопчик Юрчик


Повернутись до Рецепти



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 2 гостей