vikilandi » 26 липня 2016, 10:50
Я вчора зробила баклажани за рецептом сусідки.
Порізала кубиками 1см (+-), посолила і лишила на 20хв., потім гарненько промила під краном. Збила два яйці і залила в підготовлені баклажани, перемішала і поставила в холодильник на 15хв. Підсмажила цибульку+моркву. Всі овочі змішала, додала спецій і поставила в духовку. Через 15 хв додала дві ложки майонезу, і продовжила тушіня ще на 15 хв.
Чоловік дегустував, коли блюдо достатньо вистигло, але не було холодним. Сподобалось. Увечері навіть діти їли овочі (що у нас рідко буває). На сьогодні чоловік ще замовив таких баклажанів.
РЕКОМЕНДУЮ!!!