Чудовий легкі хмарки найніжнішого пюре і таке незвичайне заморське ім'я –
смузі.
Дбайливі європейці зрозуміли, що можна змішати протягом декількох секунд кілька різних продуктів, разом збити їх потужним міксером - і вийде повноцінний сніданок, підвечірок чи вечеря.
Смузі ... Які асоціації викликає у вас це слово? Smoothie («смузі») - ніжний, вкрадливий. Смайлик з хитрою посмішкою, обірвана нотка, змащена пінка. Забавна назва. Як же це може звучати українською?
Дуже смачний напій густий, страва, десерт, коктейль, шербет. Все залежить від того, що вкладеш у посудину для суміші. Для його приготування потрібно всього декілька вільних хвилин, відповідні продукти, працюючий блендер і величезне бажання створити черговий кулінарний шедевр.
Життя на бігу змусило переглянути ставлення до багатьох речей. Прискорюється темп, прискорюється життя, і їжа потрібна швидкиа. Налив окропу, кинув пакетик, розчинив кубик і ... викопав ложкою собі шлях в лікарню ...
Смузі готується швидко, а замінює собою цілу трапезу. Збийте банан з полуницею або клюквою, додайте молоко або йогурт, вмішайте мюслі. Джерело поживних речовин і вітамінів.
Яблучний сік, сік селери, моркви, знежирений йогурт, м'якоть манго - і вже готовий смузі для тонкої талії. Для богатиря рекомендую приготувати протеїновий смузі - будь-які улюблені фрукти або овочі подрібнюються блендером, наприкінці забиваються два сирих яйця від здорової курки.
Підсильте смузі вітамінами - сік чорниці, грейпфрута, лимону. В'язка основа - подрібнена горіхова маса, мед, сироп, молоко, йогурт - плюс натуральний сік, плюс м'якоть фруктів або овочів. Політ фантазії не обмежений. Демократична страва на будь-який смак і гаманець. Що росте на грядках зараз? Що чекає своєї години у холодильнику? У блендер!
Вжик-вжик, переливаємо у високий келих, фужер, креманки, прикрашаємо ягідкою, шматочком фруктів, посипаємо горіховою, шоколадною, кокосовою стружкою - ммм! Обов'язково тягнемо смузі через товсту соломинку, орудуючи ложкою. Феєрверк смаку!
Поміняли склад - стала страва низькокалорійною, але не менш корисною. Підсилили калоріями - повноцінний сніданок для чоловіка. Як зручно отримувати вітаміни прямо ложечкою, з креманочки! Не ковтати аптечні таблетки і порошки, а насолоджуватися мудрістю самої природи.
найпростіші рецепти смузі-Банан збиваю зі свіжими або розмороженим полуничками. Їх знадобиться штук п'ять-шість. Все! Іноді полуницю заміняю журавлиною, плюс стакан апельсинового соку.
Відкладіть справи, приготуйте смузі прямо зараз і заспівайте но його смішну назву: С-М-У-З-І ... Музика захоплення! Дозвольте собі хоч зрідка побути дитиною, поласувавши корисним десертом.
І я люблю сухі добрі!!! червоні вина, а також лікер "Старий Талін". І пиво добре...
)
