Робила я вчора турецький суп пюре із сочевиці. Згадала, що в Туреччині малій минулого року він смакував. Знайшла в інтернеті рецепт і трохи підкоригувала під себе.
Вийшло дуже смачно. Сочевиця червона 1:2 води. Я варила в мультиварці, а так треба замовчувати. Цибулину дрібно покришила і обсмажила на маслі+помідори кубиками без шкірки, куркума, сіль і до сочевиці влила і ще перекип'ятила. Можна трохи більше води.
