Сторінка 1 з 3
Капуста: крижавки, квашена, цвітна
Додано:
06 вересня 2010, 19:52
Naya
Хто робить?
Киньте рецептиком!!!
Робила минулого року, були мням-мням, але згубила рецепт.
Хочу крижавок.....рятуйте...
Re: Крижавки
Додано:
15 вересня 2010, 11:08
happymami
Ная, а розкажи мені шо то? Чи те, що я думаю. Короче, то такі капустинки маленькі? Я знаю, шо їх ще робялть з буряком. То воно? Бо в мене такого не готують. Але в чоловіковому селі я колись здається таке їла. Мнямі мнямі)))
Re: Крижавки
Додано:
15 вересня 2010, 17:24
Naya
ага, їх часом в ресторанах подають...
типу квашена капуста, але не нашаткована, а кусками.
Re: Крижавки
Додано:
15 вересня 2010, 17:52
гра з вогнем
моя бабуся крижавки квасила разом з капустою, а потім ми зимою голубці їли. в мому розумінні - це крижавки. в одній бочці кваситься, тільки на низ ставиться і корінець вирізається.
а оте, що ви говорите - це малосольна капуста. робіть так само як малосольні огірки, може спецій яких додайте, все за смаком. тільки у такому випадку розріжте головку мінімум на 4 частини.
я буряком фарбоване не люблю, але це справа смаку, просто додайте буряка як хочете
Цвітна капуста - смачні страви
Додано:
20 листопада 2010, 15:48
TattyMummy
Які страви готуєте із цвітної капусти?
Зараз якраз її багато, треба користатись моментом.
Я готую тільки відварену і потім посмажену в клярі, а також просто відварену, щедро полити маслом, посипати сухариками і трішки перемішати. Дітьо їсть ту капусту з превеликим задоволенням.
Re: Цвітна капуста - смачні срави
Додано:
20 листопада 2010, 17:16
mala-karta
я ще кидаю порізану в овочевий супчик.
Мені добре :)
Re: Цвітна капуста - смачні срави
Додано:
20 листопада 2010, 17:43
Nymydora
варю на парі (якраз зараз ))), обсмажую в маслі, посипаю тертим вареним яйцем.
Даю в супи.
Мама варить і обсмажує в сухариках.
Re: Цвітна капуста - смачні срави
Додано:
20 листопада 2010, 18:20
Natalinda
Відварюю, а потім тушкую з оркваю і цибулькою. Смакота!
До рагу також додаю.
Re: Цвітна капуста - смачні срави
Додано:
21 листопада 2010, 18:28
lore1ei
Суп-пюре з цвітної капусти - смакота!!!(якщо треба, рецепт напишу)
Цвітна капуста тушена в сметані.
Овочеві рагу.
Re: Цвітна капуста - смачні срави
Додано:
21 листопада 2010, 18:41
lore1ei