Майонез та інші соуси

[Natalinda]

Дівчата, хто ще що до мяса робить
Думаю куди б то аличу подіти і сливочок ще пару є

[Галина]

Natalinda, якраз сьогодні варила сливовий соус до мяса. Гострий, але дуже смачний мені.
на 1 кг сливок (венгерка), 250гр перцю чілі (стручки) помолоти. 350гр цукру, 200гр оцту, 2 ч.л. солі. Варити годину. Я робила а 5кг слив, але оцту стільки не давала, дала 400гр. І перцю тоже дала менше, на 5кг слив дала 900гр.

[nelly]

Спробувала декілька разів до салатів з майонезу додавати білий густий йогурт з гірчицею, можна ще варіювати зі смаками, спершу смак відрізняється, але їсти можна і без шкоди для здоров'я