Родинний форум "Сімейка"

Люблю зимою синю капусту.Роблю такі з неї салати.
1.Капусту насікти,посолити і хай постоїть пів години-вона трохи зм"якне.Тоді тру декілька яблук.Ріжу пів цибулі білої.Майонез-олія-йогурт.Хто що любить.Я люблю майонез з олійкою в перемішку.
2.Капусту пошинкувати,сіль,вимнути.Часничку втиснути,дати орегано,коріандр чи ще якісь трави,які любите.Олійка-майонез.Можна втиснути сік лимона і дати трошки цукру.На свій смак.

нам щось цього року капуста не йде зате морква у любих виглядах.

Зробила сьо салат з капусти, додала фіолeт цибулю, натeрла моркви,пастeрнаку, яблука, додала насіння льону і кунжут. Заправила лимонним соком і оливковою олією, сиджу і тішуся, нe салат, а суцільна користь
Хто що новeнькe кориснe робить?

Вчора їла простий 6урячок з олійкою.Мені смакував не менше за щось нове.
А на вихідних ро6ила салат зі свого дитинста,як в мами.Капуста,горошок,ков6аска.

Не знаю наскільки то салат, але хіт останнього тижня...
Гарбуз пластинами чи кубиками чи соломкою, трохи підсмажити-протушкувати разом з грибами і цибулькою, посолити, додати приправу типу до риби (мала таку, можна іншу якусь запашну), в кінці готування витискаю часничок для аромату. Зверху в тарілку потерти сир. Можна ще разом перець протушкувати або сирим додати, але то зараз дороге задоволення. Смакота неймовірна.
Ну і ще напевно від сорту гарбуза залежить. В мене такий виріс того року, що зовсім без кісточок, сама мякоть. Він і сирим дуже смачний.

Панкоцька а я цього року стільки пeрцю наморозила, що в мeнe тeпeр всe з пeрцeм

Дівчата, купила ріпу, вже як тиждень лежить у холодильнику, що можна зробити, бо окрім того, що посолити та покропити оливковою олією нічого не приходить в голову:(

Vikibee потерти і заправити сметаною чи майонезом і + часничок, а ще я обожнюю ріпу + селеру і смеана і зелень.

І варене яйце до ріпи дають

Я люблю пекінську капусту. Сьогодні робила з тертим яблуком, насінням льону, горішками, сушеним базиліком і олією. Дуже смачно вийшло! Можна ще робити з тунцем, кукурудзою, грінками. Варіацій безліч і всі смачні