Глобальні оголошення!



Зимові салати

Модератор: irinka

Зимові салати

Повідомлення nelly » 11 листопада 2015, 20:15

От і почався період коли вже сумую за огірками помідорами та іншими смакотами літа.
Кинулася цього року в моркву та буряк :wink:
Вчора робила такий салат:
3 шт вареної моркви
2 яйця
грецькі горішки декілька шт., цибуля мілко порізана, заправити рослинної олією, в мене була лляна. Смачно вийшло.
Давайте тут ділитися салатами, що робимо взимку)
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Онлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2641
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 3
за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (2)
Дякував (ла): 2057 раз.
Подякували: 2429 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Re: Зимові салати

Повідомлення Кокетка » 11 листопада 2015, 22:35

капусту пекінську нашинкувати,
грудинку курячу або свинину порізати на подовгасті шматочки і обжарити, в кінці додати трішки приправи і солі,
потерти твердого сиру ,
я ще ріжу чорний хліб на кусочки і підсушую їх і в цей салат додаю, окремо кожному, щоб не розкисли в майонезі сухарики

все змішати ( можна кукурудзу як є) заправити дамашнім майонезом. перець сіль до смаку, наразі мій улюблений салат)
Люди охоче вірять тому, в чому б хотіли бачити правду.
Кокетка Офлайн

Аватар користувача
Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 896
З нами з: 20 березня 2013, 16:22
Нагороди: 1
за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 851 раз.
Подякували: 783 раз.
Діти: два синочка

Re: Зимові салати

Повідомлення nelly » 11 листопада 2015, 23:16

до слова як робиш майонез? тобто пропорції, бо той що я собі вирахувала по книжці до комбайна щось мені не дуже, той тепер не роблю його(
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Онлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2641
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 3
за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (2)
Дякував (ла): 2057 раз.
Подякували: 2429 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Re: Зимові салати

Повідомлення Кокетка » 11 листопада 2015, 23:38

я роблю в півлітровій баночі, два яйця домашніх даю, солю чуть, даю чуточку гірчиці і цукру, лию олію так майже до плечей баночки, потім ставлю ніж і акуратно по ньому лию ложку оцту , тоді ручним блендером збиваю все недовго, воно одразу густіє, додаю чуточку часничка ще перемішую, і от майонез до салатику готовий.
Люди охоче вірять тому, в чому б хотіли бачити правду.
Кокетка Офлайн

Аватар користувача
Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 896
З нами з: 20 березня 2013, 16:22
Нагороди: 1
за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 851 раз.
Подякували: 783 раз.
Діти: два синочка

Re: Зимові салати

Повідомлення Marichka » 16 листопада 2015, 17:12

В мене взимку часто салат з пекінської капусти.Тру до неї моркву,трошки цибулі і зелень.
А мама недавно передала венігрет.То добрий був!!!Давно не їла.Простенький,все домашнє і є що їсти.
Зображення
Marichka Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 3000
З нами з: 10 лютого 2011, 15:13
Нагороди: 4
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 1878 раз.
Подякували: 1533 раз.
Діти: Ліля 6.06.2010
Тадей 3.07.2013

Re: Зимові салати

Повідомлення nelly » 16 листопада 2015, 18:41

Згадала ще про моркву корейську, але він мені не сильно виходить, певно через те що немаю тертки.
А вчора купила морську капусту з морковою, то ми з чоловіком за раз і зїли так сподобалася :crazy:
А колись давно купляла просту без нічого, то так і викинули щось тоді не смакувала. Тільки би знати що вона дійсно корисна для здоровя і без всякого ГЕ.
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Онлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2641
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 3
за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (2)
Дякував (ла): 2057 раз.
Подякували: 2429 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Re: Зимові салати

Повідомлення Pipochka » 17 листопада 2015, 19:07

nelly написав:Згадала ще про моркву корейську, але він мені не сильно виходить, певно через те що немаю тертки.
А вчора купила морську капусту з морковою, то ми з чоловіком за раз і зїли так сподобалася :crazy:
А колись давно купляла просту без нічого, то так і викинули щось тоді не смакувала. Тільки би знати що вона дійсно корисна для здоровя і без всякого ГЕ.



Неля, а ти купуй суху морську капусту, просто промий її добре і замочи наніч, а потім зроби салат на свій смак)))))) і буде без всякого ГЕ. Куляю у Сільпо у відділі китайської їжі, вартість прибл. 20 грн за 100гр, але коли намочити всю зразу, то буде 1 кг сирої, яка не варена, ще корисніша, бо та, що готова у магазинах - варена.
Зображення
Pipochka Офлайн

Аватар користувача
Впевнено спілкуюся
 
Повідомлень: 300
З нами з: 13 жовтня 2011, 20:23
Нагороди: 3
Успішне грудне вигодовування (1) за дитя форуму (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 327 раз.
Подякували: 275 раз.
Діти: моє солодке щастя - синочок Юрчик
Моя донечка- сонечко Катруся

Re: Зимові салати

Повідомлення mariana » 17 листопада 2015, 19:56

nelly я корейську роблю наполовину з селерою(коренем), тру теж на терці для корейської, смачно і дуже корисно!
mariana Офлайн


Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 779
З нами з: 12 листопада 2010, 01:31
Нагороди: 2
Успішне грудне вигодовування (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 325 раз.
Подякували: 592 раз.
Діти: Хлопчик

Re: Зимові салати

Повідомлення Кокетка » 17 листопада 2015, 21:03

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!
Люди охоче вірять тому, в чому б хотіли бачити правду.
Кокетка Офлайн

Аватар користувача
Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 896
З нами з: 20 березня 2013, 16:22
Нагороди: 1
за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 851 раз.
Подякували: 783 раз.
Діти: два синочка

Re: Зимові салати

Повідомлення nelly » 27 листопада 2015, 00:59

робила вчора ось такий салатик зі свіжої моркви та яблук, ще з домашнійм майонез вийшло досить смачно, але певно треба кисліші яблука, бо в мене були солодкі то трохи перебивали смак.
Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

Намочила ще сьогодні ламінарію, завтра похвалюся що з того вийшло :wink:
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Онлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2641
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 3
за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (2)
Дякував (ла): 2057 раз.
Подякували: 2429 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Далі

Повернутись до Рецепти



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 2 гостей