Люблю зимою синю капусту.Роблю такі з неї салати.
1.Капусту насікти,посолити і хай постоїть пів години-вона трохи зм"якне.Тоді тру декілька яблук.Ріжу пів цибулі білої.Майонез-олія-йогурт.Хто що любить.Я люблю майонез з олійкою в перемішку.
2.Капусту пошинкувати,сіль,вимнути.Часничку втиснути,дати орегано,коріандр чи ще якісь трави,які любите.Олійка-майонез.Можна втиснути сік лимона і дати трошки цукру.На свій смак.