Глобальні оголошення!



Зимові салати

Модератор: irinka

Re: Зимові салати

Повідомлення taranjka » 19 листопада 2017, 17:15

nelly в салат тру моркву, різні види редьок (зелена, фіолетова), селеру, замочене насіння соняшника, кунжут, досить дрібно порізана брокколі (я її або ошпарюю кипятком, або хвилини 3 варю, або сиру даю) і заправляю олією
Зображення
я завжди той, ким я собі здаюся - а моє уявлення про себе постійно змінюється А.Жід
не кажіть мені шо робити, і я не скажу куди вам іти)))
taranjka Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 5584
З нами з: 22 липня 2010, 22:11
Нагороди: 6
Мамуся-творець (1) акула пера (1) Успішне грудне вигодовування (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 1734 раз.
Подякували: 5512 раз.
Діти: трійко чудів

Re: Зимові салати

Повідомлення erinaceus » 19 листопада 2017, 18:16

taranjka А чому замочене насіння, а не сухе? Є якісь нюанси?
Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2543
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2053 раз.
Подякували: 1355 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик

Re: Зимові салати

Повідомлення taranjka » 19 листопада 2017, 18:49

erinaceus мені воно тоді смачніше - майже таке як молоденьке, набагато мякше. Недавно прочитала, що замочування ще й корисне - краще засвоюється. Волоські горіхи, до речі, теж смачніші після замочування.
Зображення
я завжди той, ким я собі здаюся - а моє уявлення про себе постійно змінюється А.Жід
не кажіть мені шо робити, і я не скажу куди вам іти)))
taranjka Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 5584
З нами з: 22 липня 2010, 22:11
Нагороди: 6
Мамуся-творець (1) акула пера (1) Успішне грудне вигодовування (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 1734 раз.
Подякували: 5512 раз.
Діти: трійко чудів

Re: Зимові салати

Повідомлення pan_kotskyy » 13 грудня 2017, 13:23

Зображення
Запечений в духовці кусочками гарбуз, печений буряк, підтушковані шампінйони з цибулькою і часничком, пекінська капуста, сир, лимонний сік + оливкова олія.
ЗображенняЗображення
pan_kotskyy Офлайн


Я тут живу
 
Повідомлень: 1575
З нами з: 23 січня 2011, 15:58
Нагороди: 4
за тривале грудне вигодовуванн (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 1914 раз.
Подякували: 1571 раз.
Діти: хлопчик, дівчинка

Re: Зимові салати

Повідомлення nelly » 13 грудня 2017, 13:59

бачу щe сир є якийсь
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2828
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 6
Серце форуму (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (2) слінгомама (1)
Дякував (ла): 2165 раз.
Подякували: 2560 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Re: Зимові салати

Повідомлення erinaceus » 11 січня 2018, 20:27

Робила сьогодні такий салат: пекінська капуста, бочок, порізаний кубиками чорний підсушений хліб, цибуля, чорний кунжут, Нелін лляний жмих та прованські трави. І заправка лимонний сік+олія+гірчиця в зернах. Вийшло дуже смачно!
Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2543
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2053 раз.
Подякували: 1355 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик

Re: Зимові салати

Повідомлення Kisja » 12 січня 2018, 14:02

А якщо до цього салату замість пекінської капусти салат айсберг дати - взагалі з тарілкою зїсти можна
Зображення
Kisja Офлайн


Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 749
З нами з: 10 листопада 2011, 20:08
Нагороди: 1
Успішне грудне вигодовування (1)
Дякував (ла): 163 раз.
Подякували: 437 раз.
Діти: Донечка Софія

Re: Зимові салати

Повідомлення eney » 14 січня 2018, 22:27

В нас самий юлюблений зараз: крупно нарізаний гарбуз , печемо в духовці, на сковороді шоково обжарюєм курку зі спеціями. В тарілку рівномірними частинами кладемо рукулу, м'ясо, гарбуз, сир фета кубиками, дресінг з олійки змішаної з лимкислотою, сіль цукор. Не перемішувати! Так зелень швидко вяне.
О спорт, ты - мир!
Пьер де Кубертен
eney Офлайн

Аватар користувача
Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 1022
З нами з: 18 січня 2011, 17:03
Нагороди: 3
Успішне грудне вигодовування (1) за дитя форуму (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 692 раз.
Подякували: 769 раз.
Діти: В домі заплавляють Олексій і Марк.

Re: Зимові салати

Повідомлення nelly » 16 лютого 2018, 16:37

сьо порізала пластeрками пeчeний буряк, порізада сир твeрдий кубиками, дала чорного кунжуту, часничок і звeрху олійкою. Смачний вийшов.
Життя прeкраснe, якщо навчишся жити. Мeнандр
nelly Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2828
З нами з: 25 квітня 2011, 19:16
Нагороди: 6
Серце форуму (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (2) слінгомама (1)
Дякував (ла): 2165 раз.
Подякували: 2560 раз.
Діти: Дві дівчинки і 1 хлопчик Сивко

Re: Зимові салати

Повідомлення Natalinda » 17 лютого 2018, 01:08

А буряк цілий печете? Чи порізаний на шматки?
"люди ніколи й нікому не встигають ані подякувати за добро, ані відплатити за свої образи. Нікому. Навіть собі. І майже ніколи не є напваки"
М.Матіос
Natalinda Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 11351
З нами з: 26 листопада 2009, 17:16
Звідки: Звідси)))
Нагороди: 6
Серце форуму (1) Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) слінгомама (1)
Дякував (ла): 14715 раз.
Подякували: 7319 раз.
Діти: Хлопчик Юрчик

Поперед.Далі

Повернутись до Рецепти



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість