Випічка (рецепти)

[Liljondr]

Квіточко, готовила твій італійський пиріжок. Смакота - всім сподобалося

Лиш ти в скайпі писала що тобі на три-дні на сніданки вистачає. Але як то тобі таке вдаться
Я спекла - десь 1/3 врізала і пішла в гості. Через дві години повернулася , а чоловік з дітками зїв усе. Залишилися лиш малі шматочки для мами. ;)


А я ось спекла такі коржики-мафінки. По рецепту від самої принцеси-жаби ;)
Дуже смачні - коржики якщо щойно спечені мають хрумку шкоринку. А крем - це просто джерело смачного сиру.
А головне легкі у приготуванні.

[Anjuta]

Liljondr , дай рецепт

[Любов]

так-так, Ліля пиши рецептик і ще підкажи де купляєш паперові формочки, бо вже давно і безуспішно їх шукаю.

[Liljondr]

рецепт тут;) - з донечкиного діснеївського журналу про принцес


а формочки беру у Льоліки

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

вони правда дуже крихітні - та вибору зараз немає
але хороші тим що квадтратні, бо не розкриваються як круглі. Адже я готую без фіксатора для формочок

[flower]

колись Даша замовляла формочки з якогось сайту, то там був величезний вибір і головне по розміру великі. Бо ті що я брала в Оліному сп так і лежать, вони такі мацюпусінькі шо хіба для цукерок пригодяться.

[loljka]

дівчатка,зробила я якось пташине молоко по рецепту з цього відео - смакота неймовірна
всі стали обожнювати цей торт

phpBB [video]

[mariana]

Паперові формочки є різні на гуртовні кондитерській на Острозького, 100 шт по 10-12 грн.

[irinka]

Пекла сьогодні тортик "Слойоний з вишнями" Ось рецептик:
Для тіста:
3 стак. муки+1 пачка розмешеної маргарини посікти ножем, додати 1 яйце, 300 г сметани і заміситии тісто. Розділити на 7-8 частин і поставити в холодильник на кілька годин. Тоді кожну паляницю окремо розкачувати і проколоти вилкою. Пекти 10-15 хвилин.
Крем: (краще робити 2 порцію, щоб паляниці добре просочились)
0,5 ст. цукру+2 яйця збити, тоді 0,5 ст. молока додати 0,5 ст. ложки муки і розмішати, тоді влити до взбитих яєць і додати трошки ванільного цукру і варити на маленькому вогні постійно помішуючи, до густоти сметани. Тоді охолодити і додати 200-300г розмякшеного масла.
Тоді перекладати і на кожен шар викладати кілька вишень. Зверху можна полити помадкою. Смачного!

[mari]

Ароматний пиріг з апельсинами

рецепт з ж-лу Изысканная выпечка №13. Пробувала =все вийшло. Взагалі все те що звідти пробувала- виходило мені з 1 разу, от тільки робила не так багато:)


Люблю рецепти прості і зрозумілі

ОТОЖ: на 6-8 персон.
Інгредієнти:

175гр " сливочного" масла мякого
175 гр мілкокристалічного цукру
3 яйця
125 гр муки+1 дес.лж.розрихлювача
2 апельсини або 1 дуже великий (бажано тонкошкірі)
4 ст.лж.мармеладу, джему (найкраще апельсинового)

(Я ще додала 2 краплі.ванільної есенції)_ по рецепту не має.

Форма:глибока силіконова діаметром 20 см. (я змастила олією трішки)

Духовку розігіріти завчасно до 180 градусів.

Приготування:
Збити міксером масло з цукром.
ВВести по одному яйця, після кожного вибитого яйця відразу додавати по 1 ст.л.муки(щоб маса не звернулась).Збити міксером.
Змішати решту просіяної муки з розрихлювачем. Розмішати гарно ложкою(вийшло як густюща сметана)

Викласти дно і боки дуже тонко нарізаними із шкіркою кружочками апельсина, підрізаючи їх по необхідності зверху під форму.
Всередину акуратно поміщайте тісто, розрівняйте ложкою.
Все -пекти по рецепту 35 хв. Я пекла всі 45. Але дивіться не спаліть.
Після проколювання деревяною шпажкою-шпажка має залишитись чистою.

Потримайте в формі хвилин 5-10. Обережно первертайте на тарілку до повного вистигання.
якщо у вас мармелад- розігрійте його або розведіть 3 ст.лж.кипяченої воли і намастіть пиріг зверху.

Їсти теплим. можна з морозивом, збитими вершками, ванільним кремом.

Ми їли просто так.
дуже смачно.

[flash-ka]

дівчатка підкажіть перевірений рецептик вівсяного печива. дуже його люблю, хочу своє пекти