Родинний форум "Сімейка"

ось що вийшло

Хто вміє користуватись пельменницею? В мене щось поки виходить не дуже... Розкатую тісто, кладу фарш, накриваю ще одним розкатаним пластом, качаю качалкою - тут питань нема. А найцікавіше, що потім мало не по одному виколупую їх з тої пельменниці... Може її треба змащувати чи посипати мукою? Підкажіть!

nadusha посипаю мукою, тоді нормально витягуються.

і то густенько посипай, тоді тільки один раз стукнути до стільниці легенько і всі повилітають

ДякуЮ! Буду пробувати!

сьогодні спекла такий пиріг, лиш замість червоної цибулі була звичайна, смакота неймовірна, рекомендую!!! ось тут рецепт

Рибний пиріг на швидку руку.

інгредієнти:

Для тіста:
Кефір - 1 склянка,
2-яйця,
борошно-1.5-2 склянки,
олія-3 ст. ложки,
сіль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:
1 банка консерви скумбрія і
пучок зеленої цибулі.

приготування:

Замішуємо тісто (як сметана) половину тіста вливаємо в форму, поверх кладемо розім'яту скумбрію з консерви, з зеленою цибулею і верх заливаємо залишком тіста. Печемо при 180 градусах хвилин 30 - 40. Коли скоринка загрубіє змащуємо вмаслом або сметаною.

Смачного!

nelly написав:сьогодні спекла такий пиріг, лиш замість червоної цибулі була звичайна, смакота неймовірна, рекомендую!!! ось тут рецепт Прихований текст

Дякую за рецепт!!! Справді дуже смачно!!!!!
Тепер цей пиріг у нас кожного тижня!!! Правда я даю червону цибулю зі звичайної ще не пробувала

irinka написав:Рибний пиріг на швидку руку.

Щось ніяк руки не доходили висатвити фото.. Ось мій пиріг в готовому вигляді.

Лінивий пиріг з сиром та ковбаскою

Дійсно легкий у приготуванні. Смачний і дуже ситний
Планую ще зробити такий самий , але дієтичний. З курячим філе та оливками ;)