Глобальні оголошення!



Сушарка для продуктів

Відповісти Відповісти

Смайлики
:arrow: :wink: :yes: :nea: :ha: :hi: ::Р: :crazy: :sad: :impossible: :scare: :aggressive: :dash: :ireful: :cry: :cray: :В): :new: :=): :rose: :kiss: :confused: :pardon: :aplo: :clapping: :dance: :dreams: :love: :bad: :mamba: :***: :cleaning: :working: :help: :dokter: :(): :+++:
Більше смайликів
BBCode увімкнено
[img] увімкнено
[flash] вимкнено
[url] увімкнено
Смайлики увімкнено
Огляд теми
   

Розгорнутий вигляд Огляд теми: Сушарка для продуктів

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення Rylai » 31 травня 2023, 16:00

mavpusya написав:Чомусь мороженим фруктам-овочам не вірю...
Навпаки заморожені краще, особливо якщо апаратом шокової заморозки продукти оброблюються. Тоді вся користь зберігається.

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення Kisja » 03 серпня 2018, 23:20

І я цьогоріч спробувала пастилу робити - дуже просто і смачно. Я роблю натуральну без додавання цукру/меду

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення Natalinda » 03 серпня 2018, 15:57

vikilandi молодець!!!
Чому сушку не купуєш :wink: Я докупила цього року максимальну кількість піддонів до своєї :impossible:

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення vikilandi » 17 липня 2018, 13:34

Надихнули мене фото пастили у ФБ від нашої Наталінди. Спробувала зробити її в духовці. Тепер знаю, що потрібно більше меду, бо вийшла занадто кисленька, адже готувала не для пастили, а для джему, тому не хотіла багато цукру сипати. Ще перебільшила з олією)
Зате знаю, що моя духовка може нагрівати від 30 градусів. Сушилось при 40 майже дві доби. Але я думаю, це через те, що я занадто багато налила суміші.

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення vikilandi » 23 лютого 2018, 23:28

Marichka, то мабуть, мали на увазі хлібці.
Я сьогодні під час приготування сухариків у духовці, вирішила поекспериментувати з температурою. Помістивши всередину термометр, поставила регулятор нижче мінімальної позначки. Виявила, що так можна досягти 32-34 градусів, перевіряла і з конвекцією, і без. Мені здається, що це дуже наближено до умов сушок. Конвекція працює, температура низька, щоб уникнути конденсату, дверцята доведеться мінімально тримати відчиненими. З понеділка спробую зробити пастилу. Хтось уже готував ці сухопюрешки в духовці? Поділіться досвідом, будь ласка.

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення Marichka » 23 лютого 2018, 21:04

я печенька не ро6ила,не чула про таке

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення NastyaFil » 23 лютого 2018, 13:51

Marichka написав:В нас є така сушарка-супер!!!Справді,сушили яблука,гриби,груші,сливи,виноград,кезил.Тепер навіть сухарі так сушили.


а можливо так якісь солодощі робити? Наприклад печенька? :wink:

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення Ulkanet » 22 лютого 2018, 23:21

я пергамент натираю звичайним салом.
його не чути і відстає потім набагато краще.
а ще замітила - що до дешевого пергаменту пристає набагато більше :sad: тому під пастилу купую той що дорожчий.

Re: Сушарка для продуктів

Повідомлення vikilandi » 22 лютого 2018, 12:57

Заразили ви мене тією ідеєю із пастилою, вже і собі сушарку хочу)
У кого є вертикальна, щоб конвекція була збоку або на задній стінці?
На розетці усього дві таких є. Мені такий варіант більш подобається і здається, що вентилятор ззаду буде практичніше.
Що порадите у виборі сушарки, на що потрібно найперше звернути увагу. У цих моделях температура від 35 до 75, з кроком у 1 градус.
Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

Re: Балачки: ні про що і про все 9

Повідомлення Natalinda » 22 лютого 2018, 11:46

Зхомячено на ФБ у Pavuk Pavuchysko
ЗображенняЗображення
Для тих у кого не виходить з пергаментом у сушці без спец. піддонів

Догори

cron