Глобальні оголошення!



Страви з перцю

Відповісти Відповісти

Смайлики
:arrow: :wink: :yes: :nea: :ha: :hi: ::Р: :crazy: :sad: :impossible: :scare: :aggressive: :dash: :ireful: :cry: :cray: :В): :new: :=): :rose: :kiss: :confused: :pardon: :aplo: :clapping: :dance: :dreams: :love: :bad: :mamba: :***: :cleaning: :working: :help: :dokter: :(): :+++:
Більше смайликів
BBCode увімкнено
[img] увімкнено
[flash] вимкнено
[url] увімкнено
Смайлики увімкнено
Огляд теми
   

Розгорнутий вигляд Огляд теми: Страви з перцю

Re: Страви з перцю

Повідомлення Natalinda » 23 вересня 2011, 19:11

Обожралісь, кльово вийшло!
Чого я досі такого не робила не пойму)))
Завтра куплю сир і пробуватиму рецепт mariana

Re: Страви з перцю

Повідомлення Natalinda » 23 вересня 2011, 12:54

Поставила фарш розморожувати
Буду пробувати з say7 готувати

Re: Страви з перцю

Повідомлення mariana » 23 вересня 2011, 12:10

Я недано робила дуже смачні перчики, фаршировані сирами. Даю рецепт.
6-7 червоних перців розрізати акуратно навпіл, не пошкоджуючи хвостик. В кожен перчик кладемо 1 ч.л оливкової олії, кілька плястерок часника, солимо, перчимо. Запікаємо в духовці при темп.200 градусів приблизно20-25 хв.
Тим часом готуємо начинку : 250 гр сиру сулугуні і 250 гр сиру твердого( я брала королівський, можна маасдам) тремо на грубій терці, додаємо 150 мл вершків,2 ст.ложки каперсів(можна замінити дрідно порізаними корнішонами), гарно перемішуємо. Викладаємо наш перець, зливаємо сік що утворився на бік форми, фаршируємо нашою начинкою, зверху посипаємо трішки паприкою і відправляємо назад в духовку на 20-25 хв(дивимося щоб сир не згорів, а гарно розплавився і перці запеклися). Під час запікання утворюється смачний соус, можна в нього мокати хліб і їсти разом з перчиками.
Дужке смачно виходить, можна їсти і холодним і гарячим. В оригінальному рецепті треба було ложити 4 виду сиру, так що якщо маєте можливість, то кладіть, головне щоб один був м"який по смаку, інший гострий, інший типу моцарели або сулугуні.

Re: Страви з перцю

Повідомлення Перлинка » 23 вересня 2011, 11:06

тут є рецепти, я роблю на око +- приблизно так само ,залежно від того що в холодильнику є

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!


моя братова ще в підливу трішки цукру додає недавно їла не могла второпати чого так смачно

коли робитиму наступного разу теж спробую

Re: Страви з перцю

Повідомлення lore1ei » 23 вересня 2011, 10:15

В нас перець просто додається до різних страв, наприклад з супів до борщу, або овочевого, з других страв то рагу овочеве, даю до печеної рибки, даю в соус до макарон, роблю вегетеріанські голубчики з грибами і перцем.
Ну і салати, різні. Особливо з жовтою ратундою)

Як на мене перець дуже добре підходить до мняска, чи то печеного, чи то тушеного.

Re: Страви з перцю

Повідомлення Natalinda » 23 вересня 2011, 09:48

Перлинка пиши як його фарширувати і чим, я такаго ше не робила і не їла :)

Re: Страви з перцю

Повідомлення Перлинка » 23 вересня 2011, 09:46

мені шось овочі на мангалі не заходять ,лиш мясо :niger:

Re: Страви з перцю

Повідомлення flower » 23 вересня 2011, 09:41

я люблю печений на грилі, або в мангалі і политий олійкою з часником і сіллю.

Re: Страви з перцю

Повідомлення Перлинка » 23 вересня 2011, 09:35

нічого смачнішого ніж фарширований не їла

взагалі здається гарячих страв з перцю не густо,хіба салати

на Буковині його смажать у фритюрі ,а потім поливають поливою зі сметани,мені не подобається :mrgreen:

Страви з перцю

Повідомлення Natalinda » 23 вересня 2011, 01:34

Хтось перець якось смачно готує, пишіть рецептики, хочу мужу перець завтра якось смачненько приготувати.

Догори