напівфабрикатом то назвати важко ,але витягнула недавно з морозилки холодець. лишилось багато з дня нар. малого,то я його розморозила і наново залмла в тарілки.
думала,що не застигне але нічо застиг і на смак не змінився

У мене морозилка - то перша помічниця. Морожу все, що можна. Вареники, пельмені (сирими, але прції не великі на два-три рази, якщо довго лежать, то розваряться), з заморожених овочів супер супчики і рагу, налисники з різними начинками морожу, і готову випічку, як після свят залишається, Гриби проварені кілька разів потім тушу, чи в супчик. ,Ну, риба, мясо, зелень, бульйон готовий кубиками о соусу. Коли мала багато сиру-творогу, то і його морозила, але він швидше на випічку. І ягідок літніх багато-багато, то ж вітаміни))))

Касівочка ми цього року придбали ,але всеодно мало )

В нас дуже велика морозілка,то є де ставити.Завжди маю там фрикадельки (сире перемелене м"ясо в кульках),котлети,гречаники,пільмені.Також часом варений буряк,варені голубці і готові налисники.Знаю,що і холодець так тримають,а потім розігрівають і наливають по новому.Ставлю хліб і булки,як забагато на раз.Також торти.Вареники хіба варені,бо такі мені дуже розварюються.Фрукти обовязково.

Робила цього року помідори ціленькі у своєму соці і залишилось трохи помідорного пюре, перемеленого в мясорубці. Я перелила його в силіконові формочки для кексів і заморозила, потім переклала в пакети і тепер маю майже свіженькі помідорки в заправках, рагу, в борщі, плові. А ще де є вільне місце, там понапихала маленьки ціленьких помідорок)) А взагалі дуже хочеться морозильну камеру, щоб було де розігнатись , а то моїх 3 полички вже намертво забиті(

ну майже таке саме як тільки зварили.
можна в пароварку розморозити-розігріти, а можна на сковорідку і піджарити
тож не поімдора, що розлазиться наніц після мороження

а воно вам морозилкою не чути??? я не знаю чого так але інколи шось розморожувала і такий якийсь запах був морозильний. Я ще квасолю відварювала і заморожувала, потім до всяких рагу чи ще чогось давала.
а мені цікаво які вареники варені а потім морожені, яке те тісто????

я ще фрикадельки морожу на супчик і часом бульон, якщо багато зварю

котлети нежарені , лиш такі кругленькі на пергамент на дошку кладу заморожую а потім в пакетик перекидаю , потім не розморожуючи одразу в сотейник ставлю і під кришку , так вони жаряться паряться на малому вогні потім на другу сторону, то вже без кришки жарю
а заправку то теж консервовану роблю , а як морожу то просто варений буряк потертий .
ще морозила варені голубці, бо багато зробила, то потім порційно поморозила, то теж було класно, витягнула і підігріла в сковорідці

Морожу різноманітні ягоди, перець, помідори, капусту цвітну, броколі, брюсельську, голубці вже варені, сирі котлети, налисники з сиром, з м’ясом, кріп, петрушку, шпинат, сир, сирні кульки (такі, які потім загортаю у відбиту філейку і роблю рулетики курячі), горошок молодий, стручкову квасольку. Одного разу навіть паски морозила (напекла їх забагато )